娃哈哈纯净水的诞生源自于董事长宗庆后20多年前的一段出国考察之旅。在发现国外航天员喝的“纯净水”是利用反渗透技术制作而成的水后,娃哈哈开始投入大量资金,全面提升公司智能制造水平,在国内水污染还较为严重时,便率先引进反渗透深度净化技术,自行生产优质纯净水,打破国外实验用水的垄断技术。
据介绍,娃哈哈纯净水采用国际尖端RO反渗透过滤技术,深层去除自然水体中的重金属、有机污染物等。因此娃哈哈纯净水纯净甘甜,溶解度更高,营养物质更容易吸收。
“娃哈哈纯净水采用模拟自然土层过滤的多层深度过滤技术,辅以活性炭吸附净化处理,配合国际先进的反渗透深度净化技术进行层层过滤,以及两级反渗透处理,将水中各种有害物质和杂质去除,水质纯净,电导率小于5us/cm,达到了实验室用水级别,桶装纯净水在高校科研院所广受欢迎。”娃哈哈食品科学研究院副院长刘冠辰博士在见面会上针对纯净水核心理念与工艺进行了详细地讲解。
深耕智能制造,践行智能亚运 娃哈哈明年建成投产3条无菌智能产线
在“智能”板块,娃哈哈现场向外界披露了在智能数字化领域的最新进展。
2017年,娃哈哈实施了工信部重点建设项目,对食品饮料流程制造进行智能化改造,建成了国内第一条智能化饮料生产线,这是娃哈哈在智能数字化上的第一个关键节点。
“2021年7月,娃哈哈文成智能化饮料工厂项目正式签约,它是娃哈哈在智能制造上的前锋,代表着娃哈哈对智能制造的最新思考与探索,标志着娃哈哈智能化生产线建设开启第二次飞跃。”娃哈哈机电研究院自动化研究所副所长周德丰说。
2017年,娃哈哈建成国内第一条智能化饮料生产线
同时现场,娃哈哈表示,明年将建成投产3条无菌智能化生产线,分别布局在娃哈哈杭州乔司基地、杭州下沙基地和温州文成基地。据了解,无菌线冷罐线能有效地预防工艺过程中可能出现的各种污染和交叉污染;同时,其能够使产品在不添加防腐剂的前提下,拥有更强的无菌保障,令产品品质得到提升,全面增强品牌竞争力。不仅如此,娃哈哈表示:“(无菌智能化生产线)采用了最先进的智能化技术,将实现在产业链、供应链、价值链的融合。”