本次奥运会，主场作战的日本乒乓球队，派出了张本智和、水谷隼、丹羽孝希、伊藤美诚、石川佳纯、平野美宇等6名球员参赛，他们在男女团体、男女单打、混合双打全部5个项目上，都有争夺冠军的实力，是中国队的最主要对手。
其中，伊藤美诚在女子单打方面，对中国队的冲击最大。对于伊藤美诚，日本乒协强化本部部长宫崎义仁表示，奥运会延期一年，让伊藤美诚成长迅速，她练得也很苦：“伊藤美诚每天的训练时间都在8-10个小时，而且这样的训练强度保持了一整年。”
由于在2018年两次战胜刘诗雯，伊藤美诚也在一定程度上成为这位世乒赛冠军，无缘奥运会单打的重要因素。不过，即将开始的奥运会，陈梦保持对伊藤美诚的全胜，而孙颖莎同样胜率极高，布达佩斯世乒赛更是4-1战胜伊藤美诚。
